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Le Noyer Noir est principalement répandu au Canada et aux États-Unis, mais il était également présent dans deux villages des Deux-Sèvres, proches de la scierie où j’ai récupéré ce bois. À ce jour, on estime qu’il en reste une petite centaine d’arbres, faisant de lui une espèce remarquable, rare et protégée.
Le bois travaillé ici est le cœur d’un Noyer Noir Français. Il s’agit d’un magnifique morceau de plus de trois mètres de haut, poli et huilé, ayant séché naturellement pendant plus d’un demi-siècle dans un grenier !
La forme en flamme que l’on observe suit en réalité le cœur de l’arbre, qui se distingue par sa teinte sombre et unique. Cette caractéristique confère au bois une allure saisissante et captivante.
En le touchant, vous ressentirez instantanément la chaleur et la douceur qu’il dégage. L’invitation à l’exploration tactile offre une expérience sensorielle des plus agréables.
Ce morceau de Noyer Noir Français incarne la puissance de la nature et la beauté inégalée de ce bois précieux. Il rend hommage à l’arbre lui-même tout en mettant en valeur ses qualités uniques, invitant à une appréciation pleine et entière.
DIMENSIONS : 320 x 40 x 30 cm
Nous avons choisi d’utiliser le mécanisme CrushGrind pour nos moulins; robuste et très fiable (garanti 25 ans par le fabricant), il est aujourd’hui la référence des mécanismes à poivre ou à sel. Son broyeur en céramique est réglable, ce qui vous permet de jouer facilement avec les différentes moutures.
Basés sur l’ancien principe du mortier, ils sont bien plus que de simples moulins : leur mécanisme permet, non seulement de moudre le poivre, mais également le sel et les épices en révélant leur huiles essentielles et leurs pleins arômes. A n’utiliser qu’avec des baies ou grains bien secs.
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